Directeur de la production laitière

SOMMAIRE DU POSTE

Salaire : à discuter                                       

Type d’emploi : Permanent, temps plein

Horaire de travail : 40 à 50 heures /semaine

DESCRIPTION DE L’ENTREPRISE

Depuis 1998, la Ferme Pointe-Basse produit annuellement 325 000 litres de lait transformé par la Fromagerie du Pied-De-Vent en de savoureux fromages qui font la réputation de cette entreprise qui a pignon sur mer.

Vous avez envie de nous connaître davantage? Consultez notre site www.fromageriedupieddevent.com.

 

DESCRIPTION DU POSTE

o   Conformité et qualité de la production

§  S’assure de livrer la quantité de quota de lait autorisée

§  S’assure en tout temps que le lait soit de grande qualité et respecte tous les règlements et obligations établis par les Producteurs de lait du Québec et le LCQ et donc remplie les registres obligatoires

§  Gère le secteur de l’alimentation, commande les grains, les rations de moulés individuelle établie

§  Responsable du secteur ATQ et reçoit les certificateurs de l’AS et respecte les exigences

o   Gestion de l’environnement (interne-externe) de production laitière

§  Coordonne tous les travaux de la ferme

§  S’occupe de gérer les pâturages du printemps à l’automne, clôtures, plantes

o   Gestion du troupeau

§  Voit au bon déroulement du secteur de la reproduction des animaux pour planifier les volumes de lait

§  S’occupe des classifications animales, s’occupe de gérer et planifier le troupeau, vente de veau, vache

§  Responsable que la traite des vaches en alternance avec les autres et aux heures indiquées

o   Activité de promotion ou sensibilisation à la ferme

§  Responsable des visites à la ferme en saison estivale

§  Représente la ferme à différentes tables, AVRBC, UPA, CSPAIM, etc.

o   Gestion administrative et ressources humaines

§  Doit suivre un budget de dépenses

§  Supervise le travail du responsable et technicien des opérations agricoles

§  Gestion de la santé et sécurité au travail

§  Responsable de la relation avec la Fromagerie Pied-De-Vent

EXIGENCES

Exigences requises

·         Diplôme d’études professionnel en production animale ou laitière (atout)

·         Deux (2) années ou plus d’expérience pertinente en production laitière (atout)

·         Vous aimez travailler en équipe

Vous êtes intéressé à travailler avec notre équipe dynamique? Postulez dès aujourd’hui !

Envoyez-nous votre curriculum vitae à ferme@fromageriedupieddevent.com

Pour toutes questions, communiquez avec Dominique Arseneau au 418-937-7244.

Le masculin est uniquement utilisé afin d’alléger le texte. Nous communiquerons seulement avec les candidats convoqués à une entrevue.Affineur | Aide-fromager

 

Vacher

 

SOMMAIRE DU POSTE

Salaire : à discuter                                       

Type d’emploi : Permanent, temps plein

Horaire de travail : 40 heures /semaine

DESCRIPTION DE L’ENTREPRISE

Depuis 1998, la Ferme Pointe-Basse produit annuellement 325 000 litres de lait transformé par la Fromagerie du Pied-De-Vent en de savoureux fromages qui font la réputation de cette entreprise qui a pignon sur mer.

Vous avez envie de nous connaître davantage? Consultez notre site www.fromageriedupieddevent.com.

 

DESCRIPTION DU POSTE

Principales tâches et responsabilités

·         Préparer et effectuer la traite (lavage des pis, branchement des trayons);

·         Répartir l’alimentation appropriée (moulée, foin, seau, biberon, abreuvoir);

·         Donner des soins curatifs et préventifs aux animaux;

·         Remplir les documents de suivi;

·         Disposer des soins aux animaux (aide à la mise bas, nouveau-né);

·         Participer aux opérations de stockage de l’alimentation animale (fourrage, grains) ;

·         Effectuer l’entretien sanitaire des lieux et des équipements selon les programmes établis.

                                                                                                                                                                          

Avantages de travailler pour notre entreprise

·         Conciliation travail-vie personnelle

·         Un milieu de travail dynamique qui mise sur ses employés

·         Produits à prix avantageux

·         Régime de retraite collectif

 

Conditions de travail particulières 

·         Être en mesure de manipuler des produits chimiques

·         Être en bonne forme physique et de soulever des poids pouvant excéder 20 kg

 

EXIGENCES

Exigences requises

·         Diplôme d’études professionnel en production animale ou laitière (atout)

·         Deux (2) années ou plus d’expérience pertinente en production laitière (atout)

·         Vous aimez travailler en équipe

 

Vous êtes intéressé à travailler avec notre équipe dynamique? Postulez dès aujourd’hui !

Envoyez-nous votre curriculum vitae à ferme@fromageriedupieddevent.com.

Pour toutes questions, communiquez avec Dominique Arseneau au 418-937-7244.

 

Le masculin est uniquement utilisé afin d’alléger le texte. Nous communiquerons seulement avec les candidats convoqués à une entrevue.

AFFINEUR/AIDE-FROMAGER


L’affineur en fromagerie assure et/ou contrôle les opérations liées à la maturation des fromages.


SOMMAIRE DU POSTE

Lieu de travail : Havre-aux-Maisons, QC Salaire : à discuter

Type d’emploi : Permanent, temps plein

Horaire : 32 à 40 heures/semaine de jour


DESCRIPTION DE L’ENTREPRISE

Nous sommes une équipe qui transforme avec passion le lait de notre troupeau de vache de race Canadienne en différents fromages qui font la réputation de notre entreprise qui a pignon sur mer. L’entreprise est en constante amélioration et nous avons les compétences et l’expertise pour confirmer notre position parmi les meilleures fromageries artisanales du Québec. La Fromagerie produit approximativement 45 000 kilos de fromage par année. Ses 5 types de fromages se démarquent par leur goût, leur qualité et le terroir distinctif des Îles-de-la-Madeleine.

Vous avez envie de nous connaître davantage ? Consultez notre site www.fromageriedupieddevent.com.


AVANTAGES DE TRAVAILLER POUR NOTRE ENTREPRISE

Un milieu de travail dynamique qui mise sur ses employés

Conciliation travail-vie personnelle

 Produits à prix avantageux


DESCRIPTION DU POSTE

Principales tâches et responsabilités

• Réaliser et contrôler les soins en cave d’affinage;

• Surveiller quotidiennement le degré de maturation en procédant à une inspection;

• Participer activement à l’amélioration des processus et des produits;

• Participer aux tâches de production en collaboration avec les fromagers;

• Emballer les différents produits;

• Remplir les différents registres concernant l’affinage, la traçabilité et l’entretien;

• Nettoyer, désinfecter le matériel et les locaux selon les programmes établis;

• Être intéressé de s’intégrer dans une démarche responsable

Conditions de travail particulières

• Être en mesure de soulever des poids pouvant excéder 20 kg

• Bonne santé (contraintes posturales, travail au froid et/ou au chaud avec humidité)


EXIGENCES

Exigences requises

• Démontrer une grande capacité à apprendre sur le terrain

• Avoir le sens de l’organisation et un bon esprit d’équipe


Vous êtes intéressé à travailler avec notre équipe dynamique? Postulez dès aujourd’hui !

Envoyez votre curriculum vitae à info@fromageriedupieddevent.com. Pour toutes questions,

communiquez avec Renée Landry au 418-969-9292 poste 4.

Le masculin est uniquement utilisé afin d’alléger le texte. Nous communiquerons seulement avec les candidats

convoqués à une entrevue.

PRÉPOSÉ.E À L’ACCUEIL

DESCRIPTION DE L’ENTREPRISE

Nous sommes une équipe qui transforme avec passion le lait de notre troupeau de vache de race Canadienne en différents fromages qui font la réputation de notre entreprise qui a pignon sur mer. L’entreprise est en constante amélioration et nous avons les compétences et l’expertise pour confirmer notre position parmi les meilleures fromageries artisanales du Québec. La Fromagerie produit approximativement 45 000 kilos de fromage par année. Ses 5 types de fromages se démarquent par leur goût, leur qualité et le terroir distinctif des Îles-de-la-Madeleine.

Vous avez envie de nous connaître davantage ? Consultez notre site www.fromageriedupieddevent.com.

AVANTAGES DE TRAVAILLER POUR NOTRE ENTREPRISE

Un milieu de travail dynamique qui mise sur ses employés

Conciliation travail-vie personnelle

 Produits à prix avantageux

Le ou la préposé(e) à l’accueil emballe les fromages et prépare le comptoir des fromages, procède au paiement des achats, fait la dégustation et la présentation des produits, participe à diverses tâches d’entretien.

Profil recherché :

§  Être ponctuel

§  Être courtois

§  Être honnête

§  Avoir un bon esprit d’équipe

 

Vous voulez vous joindre à une équipe dynamique, veuillez envoyer votre CV par courriel: info@fromageriedupieddevent.com

Poste : Fromager/Fromagère - Artisan du Goût

Lieu : Havre-aux-Maisons, Îles-de-la-Madeleine, QC
Type d’emploi : Permanent, temps plein (40 heures par semaine, incluant certains week-ends)
Salaire : À discuter

À propos de la Fromagerie du Pied-De-Vent

Située dans un cadre exceptionnel au cœur des Îles-de-la-Madeleine, la Fromagerie du Pied-De-Vent est renommée pour l'excellence de ses produits. Nous produisons 45 000 kilos de fromage par an, avec 5 variétés uniques de fromages au lait de vache de race Canadienne, qui reflètent la richesse de notre terroir. Nos produits ont remporté de nombreux prix et distinctions, témoignant de notre savoir-faire et de notre passion pour l’art fromager. Vous cherchez à rejoindre une équipe dynamique et engagée ? Venez contribuer à notre succès !

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Ambiance de travail conviviale : Un environnement où chaque employé est valorisé.

  • Conciliation travail-vie personnelle : Nous tenons à un équilibre sain pour vous.

  • Produits à prix avantageux : Profitez de nos fromages primés à tarifs préférentiels.

  • Cadre exceptionnel : Travaillez dans un paysage à couper le souffle sur les Îles-de-la-Madeleine.

Vos responsabilités au quotidien

En tant que fromager ou fromagère au sein de notre équipe, vous aurez l’opportunité de participer activement à chaque étape de la production, de la fabrication à l’affinage, tout en contribuant à l’amélioration continue de nos procédés. Vos tâches incluront :

  • La fabrication de nos différentes variétés de fromages selon le calendrier de production.

  • Le contrôle rigoureux du processus de fabrication pour garantir la qualité.

  • La participation à l’affinage en collaboration avec nos experts affineurs.

  • L’échantillonnage et l’analyse microbiologique du lait et des fromages pour assurer une qualité irréprochable.

  • Le maintien de la propreté des lieux et des équipements selon les normes sanitaires.

  • La contribution à nos efforts pour une production plus responsable et durable.

Profil recherché

Vous êtes passionné par l’art fromager et vous aimez travailler en équipe dans un cadre dynamique ? Ce poste est fait pour vous si :

  • Diplôme : Vous possédez un diplôme d’études secondaires (un atout si vous avez des études collégiales en transformation des aliments, spécialisation laitière).

  • Expérience : Vous avez idéalement au moins deux ans d'expérience en production alimentaire (un atout).

  • Aptitudes : Vous avez un bon sens de l’organisation, une capacité d’adaptation et aimez apprendre sur le terrain.

  • Conditions physiques : Vous êtes capable de soulever des charges de plus de 20 kg et de travailler debout dans des conditions variées.

Postulez dès aujourd’hui ! Si vous souhaitez rejoindre une entreprise à taille humaine où votre contribution sera valorisée, envoyez-nous votre CV à info@fromageriedupieddevent.com. Pour toute question, contactez Renée Landry au 418-969-9292, poste 4.